*Бесплатная доставка при заказе от 1000грн!*

Механическая точилка для японских и европейских ножей Chef’sChoice 4623

1'315 грн

Красным цветом выделены особенности данной модели:

Артикул: CH/4623 Категория:

Описание

Chefs Choice® Pronto ™ Diamond Hone® Модель 4623 является самой быстрой на сегодняшний день трехэтапной ручной точилкой для европейских и японских ножей. В модели 4623 используются направляющие угла для гарантии правильного угла заточки в 20 градусов (для европейских ножей) и 15 градусов (для азиатских ножей). Точильные элементы покрыты 100%-ми алмазными абразивами, которые устойчивы к повреждениям и служат в несколько раз дольше, чем керамические точильные элементы. Обе стороны лезвия одновременно формируются и затачиваются. На двух первых этапах заточки создается первый основной угол заточки (15 или 20 градусов), на третьем этапе, благодаря алмазным частицам размером с микрон, образуется микро-угол и зубцы. Режущая кромка ножа приобретает форму арки, на стыке двух линий которой имеются микроскопические зубцы, легко разрезающие волокнистую пищу. Такая форма режущей кромки способствует сохранению остроты ножа. Эргономичная рукоятка из мягкого полимера надежно удерживается в руке.

На третьем этапе можно править также серрейтированные ножи (с пилкой).

Внимание! Точилка не предназначена для ножей с односторонней заточкой, ножниц и керамических ножей. Используйте для заточки японских ножей с односторонней заточкой модель 1520.

Подходит для левшей и правшей.
Сделана в США.

На тот случай, если свою вы потеряли или вам заранее интересно понять, как пользоваться точилкой, вы всегда можете скачать инструкцию с нашего сайта в формате PDF.

Детали

Вес 0.25 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Механическая точилка для японских и европейских ножей Chef’sChoice 4623”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…

×
Есть вопросы?